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营养专家:健康生活从吃和睡开始

2012-12-04 10:01 [来源]:江苏在线

  金山网讯 “二三十岁的人健康状况最让人担心。”前天,上海交通医学院营养系主任蔡美琴为我市市民开展健康巡讲——“纽崔莱动力新干线”活动走进第15个城市,蔡美琴从吃和睡入手,为市民身体排忧解患。

  按时起床睡觉排便

  此次讲座的主题为“透视身体隐患,拥抱理想健康”,之前“纽崔莱动力新干线”为镇江市民免费提供的人体健康测试表明,测试者们除了脂肪含量和肌肉含量的均衡度不够、骨密度正常比例偏低等常见问题外,最令人心忧的统计结果是:在动脉健康的测试中,最年轻的24岁以下组别,存在动脉阻塞风险人群的比例居然最高。

  蔡美琴告诉记者,测试结果和她了解的情况一样,四五十岁的人身体状况甚忧,二三十岁的人健康状况最让人担心,60岁以上的人群动脉阻塞的可能性反而最小。蔡美琴认为,年轻人认为身体基础好,生活不规律,天天对着电脑,熬夜晚睡,这样容易出问题。

  “规律生活是健康的开始。”蔡美琴强调,每天晚上不要超过12点睡觉,特别不能今天睡得早,明天睡得迟,一定要固定时间,早晨5到7点是肠道活动最活跃的时段,这时候排便最好。

  吃饭要少量多样八分饱

  作息规律,还要吃的健康,对于网上流传的吃货必备自助餐攻略,蔡美琴表示那只是教人如何多吃,既不营养也不健康。蔡美琴建议,晚餐要少吃,中午吃自助餐,可以先吃蔬菜沙拉,再吃三文鱼、猪肉等,少量多样,保证食物多样性,最后吃些面包、米饭类主食,水果在餐前或餐后一小时吃,最重要的是肚子只能八分饱。

  蔡美琴还分享了她的早餐:“我起床后先喝一杯温水、再喝一杯果汁,然后吃一碗有胡萝卜、芹菜、西红柿等蔬菜煮好的粥,然后吃少许包子等干硬食物,最后吃几颗坚果。”

  骨密度低喝牛奶晒太阳

  此次检测结果显示被测者骨密度正常比例偏低,蔡美琴建议市民多食用奶制品,多晒太阳,情况严重者服用钙片,碳酸饮料会使钙质流失,骨密度偏低者不要饮用。

  在人体成分测试项目中,脂肪多而肌肉缺乏的比例达到六成,这让人联想起白领常出现的过劳肥现象,越忙越胖该怎么办。蔡美琴开出“药方”:秋冬季隔三差五泡脚,以背部微微出汗为最佳,但患有慢性病和血压低的人,最多泡15分钟,其他人群不要超过30分钟。“锻炼最好,如果实在没时间,女士可选择精油开背、按摩等被动运动。”蔡美琴说,这些方法可促进血液循环,加快人体新陈代谢。

  每年体检很必要

  要了解自己的身体,体检就是最好的途径。蔡美琴建议市民每年的普检项目要查血、尿、粪、B超、X光、肛门指检、胃镜等。另外针对自己的情况进行个性化体检,预防疾病发生。

  虽然一些人的体检报告合格,但并不代表健康。蔡美琴说,体检合格说明身体没有器质性疾病,但一些功能性问题,要通过有针对性的检测和诊疗才能知道,例如一个人心电图平缓,无大波动,蔡美琴说很可能心脏工作“偷工减料”,中医从脉象上看就是细沉无力,要引起重视,平时注意调养。(记者 张驰川)